ROSMARINO

4,00€

Cavallotto 15 gr.

+ Antiossidante
+ Digestivo

E’ una delle aromatiche più conosciute e utilizzate, infatti è definito il “re” degli aromi. Il rosmarino secco è ottimo non solo come ingrediente magico per moltissimi piatti con il suo aroma dolce-amaro ma anche per facilitare la conservazione dei cibi grazie alla sua azione di antiossidante naturale e per favorire la digestione dei grassi in virtù delle sue proprietà digestive.

Disponibile

Descrizione

Rosmarino biologico

Ingredienti: Rosmarino essiccato e frantumato.
Formato: cavallotto 15 gr.

Proprietà del rosmarino

Possiede alte quantità di fosforo, potassio, calcio, vitamina A e C. Nel rosmarino secco i nutrienti, le vitamine e i sali minerali sono più concentrati a causa dell’eliminazione dell’acqua durante l’essiccazione. Ottimo per facilitare la conservazione dei cibi grazie alla sua azione antiossidante.

Consigli per l’utilizzo: è indicato per donare profumo alla pizza bianca o altri prodotti da forno, esalta il sapore delle carni arrosto e al forno. Fondamentale tritato assieme a olio e sale grosso per condire la carne cotta sulla brace. Si sposa egregiamente con i ceci, i fagioli e le lenticchie, specie se si tratta di zuppe. Ma il vero incontro d’amore è con le patate al forno.