ROSMARINO

Cavallotto 15 gr.

Rosmarino, da agricoltura biologica

E’ una delle aromatiche più conosciute e utilizzate,  infatti è definito il “re” degli aromi.
E’ indicato per donare profumo alla pizza bianca o altri prodotti da forno, esalta il sapore delle carni arrosto e al forno. Fondamentale tritato assieme a olio e sale grosso per condire la carne cotta sulla brace. Si sposa egregiamente con i ceci, i fagioli e le lenticchie, specie se si tratta di zuppe. Ma il vero incontro d’amore è con le patate al forno. Prezioso in cucina anche per la conservazione dei cibi grazie alla sua azione antiossidante.