ROSMARINO

Descrizione

Rosmarino biologico

Ingredienti: Rosmarino essiccato e frantumato.
Formato: cavallotto 15 gr.

Proprietà del rosmarino

Possiede alte quantità di fosforo, potassio, calcio, vitamina A e C. Nel rosmarino secco i nutrienti, le vitamine e i sali minerali sono più concentrati a causa dell’eliminazione dell’acqua durante l’essiccazione. Ottimo per facilitare la conservazione dei cibi grazie alla sua azione antiossidante.

Consigli per l’utilizzo: è indicato per donare profumo alla pizza bianca o altri prodotti da forno, esalta il sapore delle carni arrosto e al forno. Fondamentale tritato assieme a olio e sale grosso per condire la carne cotta sulla brace. Si sposa egregiamente con i ceci, i fagioli e le lenticchie, specie se si tratta di zuppe. Ma il vero incontro d’amore è con le patate al forno.