Descrizione
Basilico biologico italiano – Aroma dolce e vegetale
Il basilico biologico essiccato è una delle erbe aromatiche più amate della cucina mediterranea. Il suo profumo fresco, leggermente dolce e verde richiama l’estate e rende immediatamente più invitante ogni piatto.
Erba Logica seleziona foglie di basilico biologico raccolte nel momento di massima aromaticità e lasciate essiccare lentamente, per preservarne colore, profumo e qualità. Il risultato è un’erba profumata e naturale, pronta a valorizzare ogni preparazione.
Ingredienti: foglie essiccate e frantumate di Basilico italiano.
Formato: cavallotto 15 gr.
Proprietà
Il basilico biologico coltivato da Erba Logica, varietà Italiana, è molto apprezzato per il suo aroma e il suo intenso profumo, è ricco di Vitamina A,C, K ed Acido folico alle quali si attribuiscono proprietà antisettiche ed antiossidanti.
Ha notevoli proprietà nutritive e salutari ed è ricco d’innumerevoli minerali e nutrienti: Rame, Calcio, Ferro, Potassio, Manganese, Magnesio, Selenio, Zinco e acidi grassi Omega 3. Coadiuvante nei processi digestivi.
Consigli per l’utilizzo
- Fondamentale nella preparazione del sugo di pomodoro e della panzanella.
- Indispensabile per aromatizzare la pizza, in alternativa a quello fresco.
- Dona una gradevole e profumata nota aromatica a zuppe e minestroni.
L’avevo provato sulla pizza da una mia amica! Profumatissimo.