Descrizione

Armonia di erbe e spezie piccanti – 100% biologico

Una miscela aromatica intensa e bilanciata di erbe e spezie piccanti, caratterizzata da un profilo aromatico ricco ed equilibrato.

Il Mix Piccante Bio è pensato per dare carattere ai piatti senza coprirne il gusto originale, esaltando ingredienti e preparazioni con note erbacee e speziate.

Ideale per chi ama sapori decisi, naturali e autentici, è perfetto per arricchire sia ricette tradizionali sia preparazioni più creative.

---

CONSIGLI D’USO

Marinature per carni e pesce

Mescolare il mix con olio extravergine di oliva e succo di limone per creare una marinatura aromatica. Lasciare riposare carni bianche, carni rosse o filetti di pesce nella miscela per circa 1 ora prima della cottura. Questo processo esalta i sapori e contribuisce a rendere la carne più tenera.

---

Verdure grigliate

Spolverare il mix sulle verdure di stagione prima della cottura alla griglia.
Zucchine, melanzane, peperoni e funghi acquisiranno un aroma intenso con una piacevole nota piccante.

---

Zuppe e minestre

Aggiungere 1 cucchiaino di mix durante la cottura per arricchire zuppe e minestre con sfumature aromatiche e un leggero tocco piccante.

---

Salse aromatiche

Il mix può essere utilizzato per preparare salse originali.
Ad esempio, una salsa ai finocchi e peperoncino si ottiene facendo rosolare finocchi affettati con aglio e olio, aggiungendo il mix e frullando fino a ottenere una consistenza cremosa.

---

Pane aromatizzato

Incorporare il mix nell’impasto del pane fatto in casa per ottenere pagnotte dal profumo speziato, ideali da servire con formaggi e salumi.

---

Frittate e omelette

Aggiungere il mix alle uova sbattute per preparare frittate e omelette dal gusto aromatico e leggermente piccante.

---

Condimento per insalate

Mescolare il mix con olio extravergine di oliva e aceto balsamico per ottenere un dressing aromatico che arricchisce anche le insalate più semplici.

---

Legumi

Durante la cottura di ceci, lenticchie o fagioli, aggiungere una piccola quantità di mix per donare profondità aromatica e un tocco speziato.

---

Piatti di cucina internazionale

Il mix è adatto anche alla preparazione di ricette etniche, come frittelle speziate, pakora o piatti della cucina orientale, dove le spezie valorizzano ingredienti semplici.

---

Piatti a base di cereali

Aggiungere il mix a quinoa, cous cous, bulgur o riso per arricchire il piatto con note aromatiche complesse e un carattere speziato.

​